We ♥ ensaladas

09/11/2017

Frías o calientes, sofisticadas y vanguardistas o clásicas y orgánicas, las ensaladas se han reinventado para convertirse en un plato gourmet que hace las delícias de foodies e Instagramers y nos sientan bien. ¿Qué más se le puede pedir a un buen plato?

Más de 14 millones de post bajo el hashtag #salad nos da la pista. We Love Ensaladas! Y nuestra madre no puede estar más aliviada al saberlo. Hemos evolucionado de la vinagreta a balsámicos exquisitamente elaborados añadiendo combinaciones con frutos secos o exóticos, diferentes tipos de lechuga, brotes tiernos y el tan famoso Kale o col rizada, que con su toque crujiente y su gran aporte de vitamina K la han convertido en un superalimento.

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Cuando hablamos además de beneficios las ensaladas cubren precisamente por su variedad un gran abanico de nuestras necesidades diarias nutricionales al tiempo que nos proporcionan una sensación de ligereza que nos ayuda a mantenernos activos después de comer y por eso son un gran aliado en tu dieta de oficina cada día.

Las ensaladas hidratan y refrescan, nos aportan nutrientes y vitaminas que nos ayudan a desintoxicarnos, a tener mejor aspecto gracias a la vitamina C que mejora la producción de colágeno y mantiene nuestra piel tersa, nos aportan la fibra que necesitamos y todo ello con un aporte calórico bajo. Descubre y degusta la ensalada de queso de cabra, de pollo, mediterránea, de la casa o gourmet en nuestra web. ¡En FudyBudy tienes muchas donde escoger!

Una de las últimas tendencias en ensaladas son los Poke Bowls. De origen hawaiano y servidos tradicionalmente en bowls sobre una base de arroz, zucchini o quinoa se añade una proteína que generalmente es pescado crudo como atún, salmón, gambas o tofú marinado. A continuación, se incluyen, al gusto, superalimentos como el aguacate, las algas, semillas, el kale y diferentes aderezos para potenciar el sabor de la mezcla. Un plato único personalizable y colorido.

 

En FudyBudy seguimos trabajando para ofrecerte una amplia variedad de ensaladas y platos equilibrados para comer cada día en la oficina que te hagan sentir bien. ¡Visita la sección platos saludables aquí: https://www.fudybudy.com/platos y selecciona qué te apetece comer hoy!

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